sazón


sazón
(Del lat. satio, -onis.)
sustantivo femenino
1 Estado de perfección de una cosa que se desarrolla o evoluciona:
cómete la fruta en sazón.
SINÓNIMO madurez
2 COCINA Sabor que adquiere una comida gracias a los condimentos y arreglos:
sabe darle al guiso el punto de sazón adecuado.
3 Momento oportuno para hacer una cosa:
nos hemos dado cuenta de que fue mala sazón para invertir.
SINÓNIMO coyuntura ocasión

FRASEOLOGÍA
locución adverbial
a la sazón En aquel tiempo u ocasión:
alquilé un piso porque a la sazón no tenía dinero para comprarlo.
SINÓNIMO entonces
locución adverbial
en sazón En el momento oportuno, a tiempo:
llegó en sazón para presenciar la boda.

* * *

sazón (del lat. «satĭo, ōnis»)
1 («Estar en, Tener») f. Estado conveniente de *humedad de las *tierras, a causa de las lluvias, para *sembrar. ⇒ Tempero. ➢ Otoñarse, sazonarse. ➢ Desazón. ➢ Desazonado, sazonado.
2 Estado de madurez o de perfección de una cosa que se desarrolla, evoluciona o cambia: ‘Una fruta en sazón’.
3 Momento más o menos oportuno para hacer una cosa: ‘Ahora es buena sazón para plantear el asunto’. Coyuntura, *ocasión.
4 *Sabor dado a las cosas de comer con los distintos ingredientes que sirven para hacerlas agradables al paladar.
A la sazón (cult.). *Entonces. En el momento de que se trata: ‘A la sazón yo tenía veinte años’.
Fuera de sazón. Inoportunamente.

* * *

sazón. (Del lat. satĭo, -ōnis, acción de sembrar, sementera). f. Punto o madurez de las cosas, o estado de perfección en su línea. || 2. Ocasión, tiempo oportuno o coyuntura. || 3. Gusto y sabor que se percibe en los alimentos. || a la \sazón. loc. adv. En aquel tiempo u ocasión. || en \sazón. loc. adv. Oportunamente, a tiempo, a ocasión.

* * *

femenino Punto o madurez de las cosas, o estado de perfección en su línea.
► Ocasión, tiempo oportuno o coyuntura.
► Gusto y sabor que se percibe en los manjares.
A la sazón. locución adverbial Entonces.
En sazón. Oportunamente, a tiempo.

Enciclopedia Universal. 2012.

Sinónimos:

Antónimos:

Mira otros diccionarios:

  • sazón — 1. ‘Estado en que algo ha alcanzado su perfección o madurez’, ‘ocasión o coyuntura’, ‘gusto que se percibe en un alimento’ e ‘ingrediente(s) con que se sazona un guiso’. Es voz femenina, como su étimo latino: «Fue imposible encubrir por más… …   Diccionario panhispánico de dudas

  • sazón — sustantivo femenino 1. Estado de madurez o de perfección de una cosa que ha sufrido un desarrollo o un cambio: Me gusta la fruta cuando está en sazón. 2. Sabor que se le da a las comidas con los diversos ingredientes para hacerlas más sabrosas:… …   Diccionario Salamanca de la Lengua Española

  • sazón — (Del lat. satĭo, ōnis, acción de sembrar, sementera). 1. f. Punto o madurez de las cosas, o estado de perfección en su línea. 2. Ocasión, tiempo oportuno o coyuntura. 3. Gusto y sabor que se percibe en los alimentos. a la sazón. loc. adv. En… …   Diccionario de la lengua española

  • sazón — {{#}}{{LM S35141}}{{〓}} {{SynS36025}} {{[}}sazón{{]}} ‹sa·zón› {{《}}▍ s.f.{{》}} {{<}}1{{>}} Punto, madurez o estado de perfección: • Me gusta la fruta cuando está en sazón, ni verde ni pasada.{{○}} {{<}}2{{>}} {{\}}LOCUCIONES:{{/}} ► {{{}}a la… …   Diccionario de uso del español actual con sinónimos y antónimos

  • sazón — I. 1. adj y s f Tratándose de frutos, que está a punto de alcanzar su madurez o que ya está maduro: Algunos fruticultores cosechan el mango, en verde sazón 2 s m Buen gusto o habilidad para cocinar y dejar en su punto la comida: Su abuela tiene… …   Español en México

  • sazón — sustantivo femenino 1) punto, madurez, tempero, perfección. ≠ verdor, imperfección. La sazón que adquiere la tierra con la lluvia se llama tem­pero. 2) ocasión*, oportunidad …   Diccionario de sinónimos y antónimos

  • sazón — (l. satione, acción de sembrar) 1) f. Punto o madurez de las cosas, o estado de perfección en su línea. 2) Ocasión, tiempo oportuno o coyuntura a la sazón entonces; en sazón oportunamente, a tiempo. 3) Estado conveniente de la tierra para… …   Diccionario de motivos de la Lengua Española

  • sazón — (l. satione, acción de sembrar) 1) f. Punto o madurez de las cosas, o estado de perfección en su línea. 2) Ocasión, tiempo oportuno o coyuntura a la sazón entonces; en sazón oportunamente, a tiempo. 3) Estado conveniente de la tierra para… …   Diccionario de motivos de la Lengua Española

  • sazón — (l. satione, acción de sembrar) 1) f. Punto o madurez de las cosas, o estado de perfección en su línea. 2) Ocasión, tiempo oportuno o coyuntura a la sazón entonces; en sazón oportunamente, a tiempo. 3) Estado conveniente de la tierra para… …   Diccionario de motivos de la Lengua Española

  • sazón, ehtal en — loc Estar un animal en época fértil …   Vocabulario dialectal de Acehúche


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